Cara Membuat Kerang Hijau Asam Pedas Manis. Cuci bersih kerang hijau. Tambahkan air jeruk nipis dan garam lalu aduk rata dan diamkan selama 15 menit biar amis hilang. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus sambal, gula, dan garam secukupnya. Langkah-Langkah: 1. Bersihkan kerang hijau dengan air mengalir dan sikat hingga bersih. Buang kerang yang sudah terbuka dan cuci kembali. 2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. 3. Masukkan kerang hijau ke dalam wajan, aduk rata. 4. Kerang Hijau Asam Manis. kerang hijau • kecap manis • jahe, geprek • garam • air • bawang putih • bawang merah (saya skip stok kosong) • bawang bombai. 30 menit. 3 orang. Ummu Juwayriyah. M9. Kerang hijau asam manis. kerang hijau • kecap manis • wortel • bawang putih • sereh kecil4 lembar daun jeruk • daun bawang • saus tiram • saus tomat. Bumbu pelengkap : 1/2 siung bawang bombay. 1 buah tomat ukuran kecil. 2 sdm saos tiram. 1 sdm saos tomat. 2 sdm saos sambal. Secukupnya garam dan gula pasir. Secukupnya air. Secukupnya minyak goreng untuk menumis. Bumbu halus : 3 siung bawang putih. 3 buah cabe merah. Cara Membuat. Lihat cara membuat resep ini. Reaksi. Resep kerang hijau asam manis. The Mala Market. Bahan utama: 250 gram kerang hijau (ambil dagingnya) Bumbu halus: 1 buah cabai merah besar. 1 buah tomat. 2 ruas jahe. 2 ruas kencur. 2 ruas kunyit. 3 buah cabai kering (rebus) 3 siung bawang putih. 5 siung bawang merah. 8 cabai rawit. Bahan tumisan: ½ buah bawang bombay. 1 batang serai (geprek) Langkah 1. Cuci bersih kerang, lalu rebus dengan air, garam, dan daun salam, lalu tiriskan. Langkah 2. Iris-iris bawang putih, bawang merah, sisihkan. Langkah 3. Tumis bumbu irisan bersama dengan daun jeruk, sere, laos, dan jahe sampai harum. Langkah 4. Masukkan air, gula, garam, penyedap rasa, asam jawa, dan saos sesuai selera. Langkah 5. 10 buah cabe keriting hijau, potong sedang; 1 buah tomat; ½ sendok teh penyedap; Garam secukupnya; 200 ml air; Minyak secukupya; Bahan Bumbu Halus. 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ½ ruas jahe; 8 buah cabai rawit merah; Teknik dan Cara Memasak Kerang Saus Asam Manis Pedas yang Nikmat Cara Memasak Tambahkan saos tiram, saos tomat, saos pedas, kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir secukupnya. Step 5 Masukan kerang, tambahkan 50 ml air, masak hingga matang, koreksi rasa, dan siap disajikan. Kerang Hijau Rebus dengan Saus Pedas Asam Manis. Resep diadaptasikan dari Ibu saya. Bahan: - 2 kilogram kerang hijau segar. - 2 liter air. - 3 butir bawang putih, cincang kasar. - 2 ruas jahe, cincang kasar. - 1 sendok makan garam. Bahan & bumbu saus: - 4 butir cabai rawit merah, haluskan. - 2 siung bawang putih, haluskan. 1 ½ sdt garam. Air rendam secukupnya. 2 sdm minyak untuk menumis. 1 sdm bawang putih, cincang. 1 sdm daun bawang kecil, cincang. 1 sdm jahe, cincang. 1 sdm cabai merah, cincang. 2-10 buah cabai rawit. 1 sdm tepung sagu dengan 2 sdm air. 2 sdm angciu (non-halal), bisa diganti dengan campuran kecap asin, lemon, dan parutan jahe. MHumn89.