Resep Gulai Kambing Padang Bahan untuk Resep Gulai Kambing Padang 500 gram daging kambing. 500 gram iga kambing, dipotong. 2 liter air. 3 lembar daun jeruk. 1 tangkai serai, di memarkan. 2 liter santan (1 kelapa), 1 liter kental, 1 liter encer. 1 lembar daun kunyit ikat. 2 lembar daun salam. 2 butir asam kandis. 4 sendok makan minyak untuk ditumis. Langkah Versi RasaBunda 1. Didihkan air, rebus daging kambing sekitar 10 menit, buang airnya. Ganti air yang baru, rebus daging kambing sampai 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai wangi. 3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging kambing. 4. Beri garam dan gula, aduk Gulai Kambing Padang merupakan varian gulai yang berasal dari Sumatera Barat. Tak hanya itu, gulai ini juga memiliki kuah kental dengan rempah-rempah yang khas seperti cabai merah, cabai rawit, lengkuas, jahe, dan kunyit. Nah, Gulai Kambing Padang biasanya disajikan bersama nasi putih dan kerupuk kulit sebagai pelengkap. 1.Resep Gulai Kambing Khas Padang Gulai Kambing adalah Kuliner Sumatera Barat yang banyak digemari, karena masakan yang satu ini berbeda dengan gulai kebanyakan sehingga jika dimasak dengan menggunakan bahan utama daging kambing tentunya mempunyai rasa khas tersendiri apalagi dimasak dengan bumbu racikan Khas Padang. JawaPos.com - Natal semakin dekat, sudah saatnya untuk mulai mempersiapkan berbagai macam dekorasi serta perayaan Natal di rumah. Untuk merayakan Natal pasti tidak luput dari camilan yang manis. Bagi Anda yang ingin menyajikan kue Natal tanpa ribet dan low budget, pie susu teflon inilah jawabannya.. Resep pie susu teflon ini, dapat Anda coba di rumah tanpa menggunakan oven dan mixer. Resep gulai kepala kambing padang ini adalah salah satu masakan yang berasal dari olahan daging kambing dan dilengkapi dengan beberapa bahan-bahan dan bumbu. Selain itu resep bumbu kambing padang juga menjadi salah satu resep legendaris. Bagi kalian yang memiliki keinginan untuk membuat gulai daging kambing padang, simak resepnya di bawah ini. 1 Jam 30 Menit 10 Porsi Wilda Pertiwi Sagala Gule Kambing paha kambing • bumbu instan gulai • santan encer • santan kental • garam gula lada 1 jam 30 menit 5 orang fitria fifakila Gulai kambing merah daging kambing dan iga • bawang putih • bawang merah • kemiri (me : 2 butir, pas tinggal itu di dapur 😁) • cabai merah • kunyit • jahe • lengkuas Langkah 1 Agar tidak bau prengus,rebus dahulu daging kambing dengan 1/2 sdm garam selama 20 menit,lalu angkat dan sisihkan Langkah 2 Blender bumbu halus,lalu tumis hingga wangi Langkah 3 Masukkan serai,lengkuas dan bumbu kambing,tumis hingga wangi Langkah 4 Masukkan santan,,daun jeruk,daun kunyit,kayu manis,aduk hingga mendidih Langkah 5 Chopper bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit sangrai, kemiri sangrai, ketumbar, merica, jintan, cengkeh, kapulaga Jawa tanpa kulit, dan buah pala hingga halus. Masukkan bumbu halus dalam rebusan daging kambing, lalu masukkan daun jeruk, serai, daun salam, kayu manis, aduk hingga harum dan meresap. 119 resep gulai kambing asli padang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Gulai Cincang Kambing khas Minang dan masakan sehari-hari lainnya. IUqt.